Il vin brulé è molto più di una semplice bevanda: è un profumo che riempie l’aria, un calore che avvolge le mani e un invito a fermarsi, chiacchierare e stare insieme. Oggi lo associamo[…]

Panettone artigianale con lievito madre (ricetta per 4 panettoni da 500 g ciascuno – circa 2 kg di impasto totale) Preparazione del lievito madre Il lievito madre deve essere forte, equilibrato e[…]

Per le feste natalizie non possono mancare lucine, ghirlande, film a lieto fine e soprattutto i biscotti di Natale, come i biscotti di pan di zenzero, una ricetta golosa e facile, perfetta per[…]